Oggi la farina proteica è sulla bocca di tutti, ma attenzione: non tutte sono davvero ricche di proteine! Molte, infatti, hanno valori simili a quelle tradizionali (circa il 15%). La pizza, di per sé, è un piatto sbilanciato, ma con il giusto mix che ci permette di ottenere una farina proteica può diventare un’opzione nutriente e gustosa. La pizza […]
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